Kerstdiner

De kerstdagen komen eraan! Ben jij een echte keukenprins en heb je het kerstmenu al maanden geleden uitgewerkt, dan hoef je deze blog niet te lezen. Heb jij nog geen idee wat je wilt maken en ontbreekt naast ieder greintje creativiteit ook de kookervaring en tijd? Dan hebben wij een aantal oplossingen, mocht het kerstdiner dit jaar bij jou gevierd worden.

1. De Winter BBQ

Naast dat alle mannen ervan houden om een fikkie te stoken is BBQ gewoon altijd lekker. De winter BBQ is ook een trend die vorig jaar is begonnen en waarvan wij geen reden zien om deze niet voort te zetten. Ga aan de slag met vuurkorven, lichtslangen of andere gekleurde lampen om je tuin te verlichten. Zorg voor de vrouwelijke gasten voor een houtkachel en het kerstdiner kan beginnen. Serveer als aperitief een heerlijk glaasje glühwein en eigenlijk kan de avond al niet meer stuk.

Kerstdiner

2. Go USA

Typisch Amerikaans is dat iedereen wat te eten en drinken meeneemt. In de jaren ’60 en ’80 is deze manier van feestvieren komen overwaaien. Zorg wel dat je het goed verdeelt, want al houden we allemaal van een drankje, je maag wil ook wat ;-). Als gastheer zorg je voor de aankleding, muziek, borden, bestek en glazen. Goed opgelost toch?

3. Huur een kok

Vroeger was een privé chef alleen weggelegd voor de elite, tegenwoordig is het in vrijwel elke prijsklasse mogelijk om een kok aan huis te huren. Deze ontwikkeling zorgt ervoor dat de trend, thuis uit eten, in een razend tempo groeit. Het aanbod koks wordt steeds groter en een bijkomend voordeel is dat een kok vaak het liefst zijn eigen messen, pannen en serviesgoed gebruikt. Kortom, geen afwas!

4. Old school gezelligheid

Uiteraard kun je voor het kerstdiner altijd nog terug naar de old school way, oftewel gourmetten. Tegenwoordig kent dit gezelligheidsdingetje vele varianten. De pizzagusto, een miniatuur pizzaoven waarin je kleine pizza’s kan bakken. Vooral kids zijn gek op deze pizza gourmet variant. Steengrillen, in plaats van een gourmetstel steengrillen of een combinatie van deze twee in één komt veel voor. Fonduen, of je nu gaat voor kaasfondue, fonduen in bouillon of chocolade fondue het fonduepannetje kan elke Kerst weer uit de kast gehaald worden.

Kersdiner

5. Spaanse kerst

Kerst vier je vaak met een gemêleerd gezelschap: familie, schoonfamilie en vrienden. Om ervoor te zorgen dat iedereen iets lust, zijn tapas de ideale oplossing. Een ander bijkomend voordeel is dat je vrijwel alles goed kan voorbereiden en op de avond zelf ook gezellig aan tafel kan meegenieten. Verdeel de tapas in warm, koud, vlees en vis en maak er een gezellige en lange avond tafelen van, waarbij de sangria rijkelijk mag vloeien voor net dat beetje extra warmte ;-).

Kortom: met deze creatieve oplossingen maak ook jij de kerstdish tot een onvergetelijke ervaring.